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Crocchette di patate

Crocchette di patate
3.5 86 évaluations
Prép. 25min
Total 1h 10min
60 pezzi
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Ingrédients

Crocchette di patate
  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 500 g di acqua
  • 1000 g di patate senza buccia, a fette (1 cm)
  • 250 g di pangrattato
  • 1 uovo intero
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 1 - 1 ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato fresco
Frittura
  • olio per frittura q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 9 g
Calories 2016 kJ / 482 kcal
Lipides 35 g
Fibre 1 g
Glucides 35 g

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