Patate Dauphine

Patate Dauphine

4.3 4 évaluations

Prép. 45min

Total 1h 50min

30 pezzi

Ingrédients

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
5 g di sale
120 g di farina tipo 00
3 uova

Patate in purea

400 g di acqua
500 g di patate pelate e a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Terminare la preparazione

olio per frittura
sale a piacere

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 1.5 g

Calories 410 kJ / 98 kcal

Lipides 7.8 g

Fibre 0.3 g

Glucides 5.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Dolce danese di mele

50min

Yogurt alla frutta secca

10min

Tarte Tropezienne

3h 30min

Lagane all'uovo con mosto cotto (Lagana chiapputa)

Pas d’évaluation

Panna montata all'aneto

5min

Condimento al Gorgonzola alla maniera Usa

10min

Baguette dolce

4h 30min

Tortino di formaggio, cipolla e mais (Sopa Paraguaya)

1h 10min

Crocchette con Gorgonzola e salsa alle mele cotogne

10h

Yogurt liquido al cioccolato

1h 15min

Tarte brownies all'arancia di Luca Montersino

2h 30min

Panzerotti ricotta e salsiccia

2h