Consomé de ternera

Consomé de ternera

4.0 30 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 40min

6 raciones

Ingrédients

50 g de zanahoria en trozos
60 g de nabo en trozos
30 g de apio en trozos
70 g de puerro en rodajas
60 g de champiñones en cuartos o en mitades
1500 g de agua
½ cucharadita de sal
1 hueso de ternera
1 hoja de laurel seca
1 de clavo entero
300 g de morcillo de ternera en 2-3 trozos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 10.83 g

Calories 269 kJ / 64 kcal

Lipides 1.68 g

Fibre 1.03 g

Glucides 1.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Érase una vez... 40 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Huevos medios suaves (6 piezas)

Huevos medios suaves (6 piezas)

20min

Alubias tolosanas con chorizo y tocino en cocción lenta

Alubias tolosanas con chorizo y tocino en cocción lenta

14h 25min

Garbanzos cocidos en cocción lenta

Garbanzos cocidos en cocción lenta

14h 40min

Menú: Sopa de fideos. Canelones de carne.

Menú: Sopa de fideos. Canelones de carne.

4h

Caldo de gallina (Canja de galinha)

Caldo de gallina (Canja de galinha)

1h 30min

Caldo de gallina

Caldo de gallina

1h 10min

Caldo de pollo con jengibre

Caldo de pollo con jengibre

1h 45min

Judías carillas con calamares en salsa americana en cocción lenta

Judías carillas con calamares en salsa americana en cocción lenta

15h 10min

Caldo oscuro de ternera

Caldo oscuro de ternera

2h 10min

Sopa de ave

Sopa de ave

40min

Caldo ibérico

Caldo ibérico

1h 10min

Sopa de pollo y arroz

Sopa de pollo y arroz

1h