Chiles jalapeños en escabeche

Chiles jalapeños en escabeche

4.5 83 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

900 g

Ingrédients

35 g de aceite
70 g de cebolla
1 diente de ajo pelado
260 g de zanahoria con cáscara, cortadas en rebanadas (5 mm)
280 g de chiles jalapeños cortados en rebanadas (5 mm)
3 hojas de laurel, secas
5 pimientas gordas
5 pimientas negras enteras
3 ramitas de tomillo fresco
2 cdas de sal gruesa
275 g de vinagre blanco

Niveau

facile

Infos nut. par 900 g

Sodium 11493.2 mg

Protides 6.9 g

Calories 2579.8 kJ / 616.6 kcal

Lipides 37.8 g

Fibre 19.7 g

Graisses saturées 3.2 g

Glucides 60.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

IDEAS SENCILLAS 164 Recettes
Mexique

LOS CHILES 65 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Tamales Chiapanecos

2h 30min

Menudo de res rojo

6h

Chorizo norteño

30min

Pan de elote chorreado de gloria (Black Diamond)

1h 30min

Coyotas sonorenses (Black Diamond)

1h

Tamales rancheros

2h

Tamales norteños

2h

Sangrita

5min

Coctel de chile habanero y mango

10min

Bisque de langosta

45min

Conchas de pueblo con nata y mermelada

50min

Chilorio

1h