Bolitas de plátano macho

Bolitas de plátano macho

3.4 22 évaluations

Prép. 25min

Total 40min

12 piezas

Ingrédients

Caldillo

2 chiles morita sin rabo
200 g de jitomate en cuartos
20 g de cebolla
½ diente de ajo pelado
1 cdita de sal fina
1 pizca de comino en polvo

Bolitas de plátano

170 g de queso oaxaca fresco y cortado en trozos
320 g de plátano macho muy maduro y pelado
2 cdas de azúcar
1 cdita de sal fina
250 g de harina y un poco más para empanizar
aceite para freír el suficiente
crema ácida para servir
cilantro para servir
queso rallado fresco, para servir

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pieza

Protides 6 g

Calories 823 kJ / 196 kcal

Lipides 4 g

Fibre 1 g

Glucides 28 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

LOS CHILES 65 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Caldo de camarón

40min

Caldo de habas con nopales

9h

Corundas

3h

Enmoladas rellenas de plátano macho

30min

Tacos de flor de Jamaica

1h

Esquites asados de Coyoacán

30min

Plátanos machos rellenos de picadillo

2h

Plátanos y camotes al Varoma

1h 15min

Mole de olla vegano

45min

Mole de olla vegetariano

1h

Molotes de plátano rellenos de queso

45min

Esquites de feria

25min