Harira

Harira

4.3 23 évaluation

Prép. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingrédients

100 g di cipolla in quarti
80 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
30 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
250 g di carne d'agnello trita
½ cucchiaino di zenzero in polvere
½ cucchiaino di curcuma in polvere
½ cucchiaino di curry in polvere
½ cucchiaino di cannella in polvere
½ cucchiaino di coriandolo in polvere
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di passata di pomodoro
400 g di acqua
1 cucchiaino di sale
150 g di ceci in scatola scolati e sciacquati (vedere varianti)
150 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate (vedere varianti)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 18.7 g

Calories 1142 kJ / 273 kcal

Lipides 14.5 g

Fibre 5.3 g

Glucides 18.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Calore nel piatto 68 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Msemen (Crêpes sfogliate marocchine)

1h

Zuppa di miso con soba

55min

Chana masala

45min

Koftas con patate in salsa ai peperoni

1h 40min

Tabulè speziato

2h 10min

Zuppa di miso con verdure

30min

Zuppa harira marocchina

40min

Carbonada

1h

Misir wat (Stufato di lenticchie)

35min

Baked Beans

14h 5min

Vichyssoise

6h

Lenticchie all'indiana

35min