Tarte fondue de poireau-fleurs de saumon

Tarte fondue de poireau-fleurs de saumon

4.6 21 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 45min

6 parts

Ingrédients

150 g de farine de blé et un peu pour le moule et pour fariner
75 g de beurre demi-sel coupé en morceaux, et un peu pour le moule
½ c. à café de sel
50 g d'eau
600 g de blancs de poireau détaillés en tronçons
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
125 g de mozzarella de bufflonne coupée en fines tranches
200 g de saumon fumé en tranches
3 brins d'aneth frais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 14.3 g

Calories 1465.2 kJ / 350.5 kcal

Lipides 23.8 g

Fibre 5 g

Glucides 19.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tartes fleurs 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Champignons farcis

45min

Tartelette au poireau et saumon fumé

1h 10min

Petits flans aux brocolis et noisettes

45min

Tarte au thon et à la ratatouille

1h 30min

Tartelettes printanières aux légumes

1h 10min

Haddock fumé, betterave et crème d'avocat-coco, chips de lard fumé

40min

Tarte printanière

50min

Filet de merlu de ligne de Saint-Jean-de-Luz, espuma de cèpes du Médoc - Nicolas Masse

1h 10min

Tartelette aux légumes d'été

50min

Tartelette courgette-brebis

50min

Pizza au saumon

1h 15min

Quiche au poireau et saumon fumé sans œuf

1h 30min