Bisque de camarón

Bisque de camarón

3.6 16 évaluations

Prép. 10min

Total 25min

4 porciones

Ingrédients

50 g de cebolla en trozos
10 g de ajo pelados
20 g de aceite de oliva
85 g de tocino ahumado en trozos
150 g de crema ácida
400 g de agua
1 cucharadita de caldo de camarón en polvo
¼ cucharadita de pimienta de cayena molida
1 cucharadita de paprika
¼ cucharadita de hojuelas de chile seco
750 g de camarón crudo con cáscara y cabeza, reserve las cabezas y la cáscara
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta molida
120 g de granos de elote, enlatados escurridos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 23 g

Calories 1823 kJ / 434 kcal

Lipides 33 g

Fibre 1 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

San Valentín 10 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Mousse de cilantro y jalapeño

1h 5min

Mousse de cilantro

2h 20min

Jugo de carne al chipotle

55min

Lomo de cerdo en salsa agridulce

9h 30min

Chiles en nogada

1h

Camarones con salsa de jitomate, azafrán y anchoas

35min

Pescado a la veracruzana

30min

Queso relleno yucateco

3h

Filete a la pimienta

20min

Aguacates rellenos de jaiba

1h

Filete de res con salsa de vino tinto

1h 30min

Crema de chicharrón

25min