Skip to main content Recherche
Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans
4.4 48 évaluations
Prép. 35min
Total 1h 10min
2 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • shallots halved
    40 g
  • garlic clove
    1
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    20 g
  • Seville orange marmalade
    60 g
    60 g orange marmalade, plus 1 Tbsp lemon juice
  • fresh thyme leaves
    1 pinch
  • olive oil
    20 g
  • balsamic vinegar
    20 g
    20 g sherry vinegar
  • port
    50 g
  • water
    550 g
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper adjust to taste
    ½ tsp
  • duck breasts, skinless (approx. 150-200 g each) (see tip)
    2
  • floury potatoes peeled, cut in pieces (1 cm)
    350 g
  • sweet paprika
    ½ tsp
  • butter
    30 g
  • milk
    120 g
  • fresh green beans cut in pieces (2 cm) if necessary
    120 - 150 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 43 g
Calories 3136 kJ / 750 kcal
Lipides 33 g
Fibre 4.4 g
Glucides 60 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Great Taste On Every Level 72 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Cream of Cauliflower and Coconut Soup

4.2(52)

40min

Beetroot Carpaccio with Burrata

5.0(3)

1h 25min

Red Cabbage

3.8(45)

1h

French Onion Soup

2.6(21)

1h

Grisons Barley Soup

4.8(37)

55min

Prawn Curry with Basmati Rice

4.7(27)

35min

Salmon with Potatoes and Mushroom Cream Sauce

4.6(19)

35min

Allergen-friendly Mushroom Risotto

3.4(14)

1h 20min

Cava Cocktail Surprise

4.7(6)

4h 10min

Chicken in Creamy Mushroom Sauce with Wild Rice

4.3(16)

1h 30min

Raspberry and Lime Mousse

4.0(11)

5min

Poached Egg Pots with Smoked Salmon and Avocado Salsa

4.6(38)

30min