Skip to main content Recherche
Spargel mit Parmesan-Reis und Zitronen-Zabaglione

Spargel mit Parmesan-Reis und Zitronen-Zabaglione
3.6 116 évaluations
Prép. 30min
Total 1h
4 Portionen
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • Parmesan in Stücken
    30 g
  • Wasser
    1200 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Basmati-Reis
    200 g
  • Spargel, grün
    500 - 700 g
  • natives Olivenöl
    40 g
Zitronen-Zabaglione
  • Eigelb
    4
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    10 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 13 g
Calories 1685 kJ / 403 kcal
Lipides 20 g
Fibre 3.2 g
Glucides 41 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Genuss auf allen Ebenen 72 Recettes
Autriche
Genuss auf allen Ebenen 72 Recettes
Suisse
Genuss auf allen Ebenen 72 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Schollenröllchen auf Safranrisotto

4.1(56)

35 min

Risotto mit Spargel und Mangold

3.8(92)

45 min

Gefüllte Auberginen

3.5(59)

1 godz.

Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce

3.7(50)

45 min

Karotten-Fenchel-Frittata mit Ricotta

3.5(63)

30 min

Zanderfilets mit Maiskorn-Polenta

3.7(11)

1 godz. 5 min

Fisch nach indischer Art mit Joghurtsauce, Kartoffeln und Gemüse

3.9(30)

1 godz.

Kürbissuppe, Fisch mit Reis und Gemüse, Apfel-Birnen-Crumble

3.9(20)

1 godz.

Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce

2.8(12)

1 godz. 10 min

Penne mit Artischocken, Schinken und Ricotta

3.2(77)

45 min

Farfalle mit Spargel, Bauchspeck und Safran

3.7(36)

45 min

Saibling mit Petersilien-Pappardelle und Rahmkohlrabi

4.3(9)

1 godz. 15 min