Appareils et accessoires
Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste
Prép. 45min
Total 1h 15min
6 porzioni
Ingrédients
-
150 g di nocciole sgusciate
-
150 g di albicocche secche denocciolate
-
300 g di cipolla in quarti
-
20 g di spicchi di aglio
-
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
½ cucchiaino di sale
-
200 g di cous-cous
-
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
-
600 g di acqua
-
200 g di carote a rondelle (5 mm)
-
200 g di zucchine a rondelle (7-10 mm)
-
150 g di peperoni a pezzi
-
100 g di piselli surgelati
-
200 g di Feta a dadini (5 mm)
-
2 cucchiaini di prezzemolo (optionnel) tritato, per guarnire
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porzione
Protides
18 g
Calories
2607 kJ /
622 kcal
Lipides
37 g
Fibre
12.4 g
Glucides
47 g
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La magia del vapore
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Italie
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