Lasaña al vapor con berenjenas y requesón

Lasaña al vapor con berenjenas y requesón

4.6 135 évaluations

Prép. 35min

Total 1h 25min

3 raciones

Ingrédients

50 g de queso parmesano en trozos
5 - 10 g perejil fresco (solo las hojas)
1 - 2 pellizcos de pimienta recién molida
1100 g de agua
2 cucharadita de sal
160 g de placas de lasaña secas
300 g de berenjena en dados pequeños (aprox. 1 cm)
1 diente de ajo
50 g de cebolla
50 g de zanahorias
30 g de apio
30 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de tomate triturado en conserva
250 g de queso ricota salado escurrido

250 g de requesón, escurrido

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 24 g

Calories 2352 kJ / 561 kcal

Lipides 29 g

Fibre 7 g

Glucides 48 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Recetas del mundo 72 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Quiche con verduras de primavera

50min

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1h

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

1h

Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán

1h

Wellington de verduras

3h

Tomates rellenos con champiñones y frutos secos

1h 5min

Quiche de espinacas y tomates cherry

1h 45min

Canelones rellenos de alcachofas con salsa de tomate

1h 35min

Moussaka de lentejas

2h 20min

Lasaña de brócoli

45min

Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas

1h 30min

Lasaña de calabacín y champiñones con queso de cabra

50min