Zuppa di crostacei e seppie

Zuppa di crostacei e seppie

4.5 2 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
80 g di cipolla in quarti
1 spicchio di aglio senza anima
40 g di olio extravergine di oliva
350 g di crostacei misti (gamberetti, cicale, code di gamberi, cicale e scampi)
200 g di seppie pulite, ad anelli (0.5 mm circa)
500 g acqua
1 cucchiaino di sale
1 astice intero (500-600 g circa)
4 fette di pane tostato

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1386.9 mg

Protides 35.6 g

Calories 1390.6 kJ / 332.4 kcal

Lipides 12.7 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 2.1 g

Glucides 17.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Calore nel piatto 73 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Brodetto romagnolo

50min

Zuppa di fagioli e cozze

55min

Zuppa di pesce alla napoletana

1h 10min

Carciofi alla romana

50min

Zuppa di pesce misto

40min

Seppie con i piselli

40min

Polpetti affogati

45min

Baccalà al forno con broccoli

1h 30min

Baccalà della Vigilia (TM5)

1h

Guazzetto di fasolari e fave

1h 50min

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1h 10min

Brodetto ricco con crostoni

1h