Appareils et accessoires
Schinkenbraten mit Süß-Saurer-Sauce
Prép. 10min
Total 1h 20min
12 Portionen
Ingrédients
Schinkenbraten
-
Schweinefleisch, ohne Knochen (Oberschale oder Nuss), am Stück2000 g
-
getrocknete Pflaumen, entsteint150 - 200 g
-
Karamell-Sauce2 EL
-
Rinderfond1 EL
Süß-Saure-Sauce
-
Zwiebeln (ca. 200 g), halbiert3 - 4
-
Knoblauchzehen3
-
Oregano, getrocknet1 EL
-
Kreuzkümmelsamen1 TL
-
schwarze Pfefferkörner1 TL
-
natives Olivenöl100 g
-
Essig50 g
-
Ketchup360 g
-
Senf60 g
-
Cola (z.B. Coca-Cola)330 g
-
Zucker2 EL
-
Wasser250 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
32 g
Calories
1728 kJ /
413 kcal
Lipides
24 g
Fibre
3 g
Glucides
18 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Weihnachts-Buffet
17 Recettes
Allemagne
Allemagne
Vous pourriez aussi aimer...
Gebackenes Eis unter der Baiserhaube
1h 40min
Hackfleischrolle mit Apfel-Sauerkraut und Kartoffeln
1h 25min
Götterspeise mit Obst
6h
Bratwurst-Ravioli
35min
Rinderrouladen mit Zwiebel-Pflaumen-Füllung
2h 30min
Rippchen mit Sauerkraut (排骨炖酸菜)
45min
Grober Fleischkäse aus dem Varoma
2h 45min
Schweinerücken mit schwarzer Pfeffer-Bröselkruste
1h
Gebackenes Hähnchen mit Tapenade und Kartoffelpüree mit karamellisierten Zwiebeln
2h 15min
Gefüllter Schweinenacken mit Sauerkraut und Kartoffeln
3h 30min
Käsekuchen aus dem Varoma
1h 30min
Gulasch Stroganoff
1h 10min