Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Concentrat pastă de pui
Ingrédients
-
carne de pui fără piele și fără os (de la aprox. 500 g pulpe de pui), tăiată bucăți300 g
-
legume albe în amestec (ex. țelină rădăcină, ceapă, usturoi, praz), tăiate bucăți dacă e nevoie200 g
-
ierburi aromate proaspete, în amestec (ex. rozmarin, cimbru, pătrunjel), doar frunzele4 fire
-
sare grunjoasă150 g
-
vin alb100 g
-
foaie de dafin, uscată1
-
cuișor1
-
boabe de coriandru5
Niveau
facile
Infos nut. par 4 porții
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Concentrat pudră de legume
4h
Gazpacho; Patatas Bravas cu Aioli; Churros cu ganache de ciocolată și nucă de cocos
Pas d’évaluation
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
Pas d’évaluation
Vită Stroganoff
1h
Supă de roșii cu pâine, ruladă de omletă cu spanac și legume la aburi
1h 5min
Concentrat pastă de carne
45min
Concentrat pastă de legume
45min
Tocană de miel cu chimion și vinete
1h 10min
Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie
1h 50min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20min
Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră
1h 20min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35min