Lamm-Tajine mit Aprikosen und Honig

Lamm-Tajine mit Aprikosen und Honig

3.8 5 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 30min

4 Portionen

Ingrédients

Zwiebeln halbiert
400 g
Karotten geschält und in Stücken
200 g
Olivenöl
20 g
Lammschulter, ohne Knochen in Stücken (4-5 cm)
500 g
Ingwer, getrocknet, gemahlen
1 TL
Zimt
½ TL
Safranpulver
2 Prisen
1 TL Kurkuma, gemahlen
Zitrone
½
Honig
70 g
Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL
feinkörniges Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben
1 Prise
Griess (Weich- oder Hartweizengriess)
400 g
Olivenöl
2 EL
feinkörniges Salz nach Belieben
1 Prise
Wasser
Aprikosen, getrocknet, entsteint
100 g
Mandeln, geschält
60 g
Koriander fein gehackt
15 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 44 g

Calories 3974 kJ / 950 kcal

Lipides 30 g

Glucides 125 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Reisen nach Marokko 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Sweet Hot Gazpacho

25min

Chili-Limetten-Poulet mit Blumenkohlreis

1h 10min

Boeuf Bourguignon

2h

Kabeljau mit Süsskartoffel-Selleriestampf

40min

Kalte Avocado-Kokos-Suppe

10min

Ziegenkäse-Soufflé, Joghurtsauce und Lauch

45min

Blumenkohl-Curry-Suppe

45min

Dinkel-Focaccia

2h 30min

Poulet mit Ei und Mandelsauce

45min

Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu

1h 30min

Orientalischer Pouleteintopf mit Couscous

45min

Kichererbsensuppe mit Rhabarber und Curry

1h 20min