Pennette allo spada con melanzane al rosmarino

Pennette allo spada con melanzane al rosmarino

4.2 9 évaluation

Prép. 15min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

2 - 3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
40 g di olio extravergine di oliva
40 g di scalogno
1 peperoncino rosso piccolo, senza semi
1 spicchio di aglio
½ rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
250 g di melanzane a cubetti (1-2 cm)
250 g di pesce spada a dadini (1-2 cm)
½ cucchiaino di sale
320 g di pasta secca tipo pennette
100 g di vino bianco, secco
150 g di pomodori perino, tipo San Marzano a dadini (1-2 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 22 g

Calories 1989 kJ / 475 kcal

Lipides 16 g

Glucides 61 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pasta 45 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Insalata di fagiolini verdi con patate e vinaigrette di verdure

Insalata di fagiolini verdi con patate e vinaigrette di verdure

50min

Spigole all'acqua pazza

Spigole all'acqua pazza

30min

Pennette allo spada con melanzane al rosmarino

Pennette allo spada con melanzane al rosmarino

50min

Pennette con spada e melanzane

Pennette con spada e melanzane

50min

Gelato al limone

Gelato al limone

12h 30min

Pasta al tonno e melanzane

Pasta al tonno e melanzane

30min

Pepata di cozze

Pepata di cozze

55min

Rotolo funghi e peperoni

Rotolo funghi e peperoni

2h 15min

Insalata di pasta con tonno e pesto

Insalata di pasta con tonno e pesto

30min

Mezze maniche integrali allo spada e violette

Mezze maniche integrali allo spada e violette

1h 5min

Carbonara vegetariana

Carbonara vegetariana

30min

Linguine alla carbonara di zucchine

Linguine alla carbonara di zucchine

30min