Chicken moghrabieh

Chicken moghrabieh

3.5 4 évaluation

Prép. 10min

Total 25h 15min

6 portions

Ingrédients

dried chickpeas
250 g
water for soaking
olive oil or ghee, melted
2 tbsp
caraway seeds
2 tsp
ground cinnamon
2 tsp
chicken thigh fillet cut into pieces (5 cm)
750 g
water
1000 g
ground black pepper
1 tsp
unsalted butter
70 g
salt
2 tsp
pickling onions (small)
300 g
Lebanese pearl couscous (see Tips)
250 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 864.4 mg

Protides 40.3 g

Calories 2540.3 kJ / 604.8 kcal

Lipides 23 g

Fibre 6.7 g

Graisses saturées 9.1 g

Glucides 55.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Authentic Lebanese 10 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Lamb sfiha

Lamb sfiha

1h 20min

Lentil purée (Moujadarra)

Lentil purée (Moujadarra)

1h 20min

Mouhallabieh (milk pudding)

Mouhallabieh (milk pudding)

4h 30min

Fish tagine with tahini

Fish tagine with tahini

1h 15min

Curried lentils and steamed pumpkin

Curried lentils and steamed pumpkin

1h 15min

Cucumber soup with prawn skewers

Cucumber soup with prawn skewers

Pas d’évaluation

Ala hodi (Potato curry)

Ala hodi (Potato curry)

40min

Strawberry champagne cake

Strawberry champagne cake

3h 10min

Revithia (chickpea soup)

Revithia (chickpea soup)

24h 40min

Panforte ice cream bombe

Panforte ice cream bombe

48h 25min

Tarator (tahini dip)

Tarator (tahini dip)

5min

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1h 30min