Udon casero

Udon casero

4.4 7 évaluations

Prép. 30min

Total 1h

6 porciones

Ingrédients

Udon

15 g de sal fina
250 g de agua
530 g de harina de trigo y un poco más para trabajar

Caldo para udon

1000 g de agua
100 g de salsa de soya
100 g de mirin
1 cda polvo de dashi, instantáneo
cebollín finamente picado para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porciones

Protides 11 g

Calories 1500 kJ / 357 kcal

Lipides 1 g

Fibre 2 g

Glucides 73 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

RECETAS DEL MUNDO 65 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Aguachile de jícama

15 min

Sopa de lima yucateca

40 min

Mochi a la mantequila con sorbete de piña Al vacío TM6

No ratings

Chiles rellenos de soya

45 min

Char siu bao (panes al vapor rellenos)

1 h 30 min

Corundas

3 h

Margarita

5 min

Monkey bread (Bollo de canela en trocitos) TM6

3 h

Ramen japonés

1 h 40 min

Arroz para sushi

40 min

Yakimeshi vegetariano

35 min

Gohan

45 min