Rotolo di gelato alla banana e caramello

Rotolo di gelato alla banana e caramello

4.9 15 évaluation

Prép. 20min

Total 4h 15min

10 porzioni

Ingrédients

Gelato alla banana

5 banane mature (500 g circa) congelate, a pezzi
1 stecca di vaniglia i semini estratti
45 g di panna (min. 30% di grassi)

Salsa al caramello

80 g di burro a pezzi
110 g di panna (min. 30% di grassi)
40 g di zucchero grezzo di canna
40 g di zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
40 g di sciroppo di acero
1 pizzico di sale

Pasta biscotto alla vaniglia

125 g di zucchero
5 uova a temperatura ambiente
1 stecca di vaniglia i semini estratti
125 g di farina autolievitante
zucchero q.b.
zucchero a velo q.b. per servire

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 6.1 g

Calories 1600 kJ / 381 kcal

Lipides 17.7 g

Fibre 2.3 g

Glucides 50.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Come in gelateria 100 Recettes
Italie

Insolito dessert 21 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Rotolo decorato

Rotolo decorato

1h 5min

Rotolo al tiramisù

Rotolo al tiramisù

3h 30min

Torta natalizia

Torta natalizia

3h 25min

Rotolo con crema di yogurt e frutta fresca

Rotolo con crema di yogurt e frutta fresca

1h

Pan di Spagna

Pan di Spagna

1h

Pasta choux

Pasta choux

2h

Pan di Spagna

Pan di Spagna

1h 50min

Cannoli alla crema Chantilly

Cannoli alla crema Chantilly

1h 5min

Semifreddo ai due cioccolati e nocciole

Semifreddo ai due cioccolati e nocciole

7h

Rotolo alla frutta

Rotolo alla frutta

1h 25min

Torta Saint Honoré all'italiana

Torta Saint Honoré all'italiana

22h

Crema pasticcera

Crema pasticcera

15min