Tagliatelle con salsa de queso y espárragos

Tagliatelle con salsa de queso y espárragos

4.5 22 évaluation

Prép. 30min

Total 2h 45min

6 raciones

Ingrédients

Tagliatelle

300 g harina de trigo (y algo más para espolvorear)
3 huevos
15 g de aceite de oliva

Salsa de queso y espárragos

200 g de cebolla
20 g de mantequilla
20 g de aceite de oliva
1 manojo de espárragos verdes (sin la parte fibrosa, en trozos de 3 cm)
200 g de nata líquida
200 g de queso manchego semicurado (en trozos)
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida
15 - 20 g de queso parmesano rallado

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 21.3 g

Calories 2141.7 kJ / 512.4 kcal

Lipides 29.7 g

Fibre 3 g

Glucides 40.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Todo pasta 20 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tagliatelle con salsa de boletus

Tagliatelle con salsa de boletus

2h 30min

Risotto con setas y uvas

Risotto con setas y uvas

50min

Risotto con setas a la cerveza

Risotto con setas a la cerveza

40min

Pasta con champiñones y nata

Pasta con champiñones y nata

30min

Farfalle a los cuatro quesos

Farfalle a los cuatro quesos

25min

Champiñones empanados con salsa de cabrales

Champiñones empanados con salsa de cabrales

30min

Tagliatelle con guisantes a la menta y jamón ibérico

Tagliatelle con guisantes a la menta y jamón ibérico

2h 30min

Salsa de queso azul

Salsa de queso azul

10min

Raviolis con salsa de calabacín

Raviolis con salsa de calabacín

30min

Ravioli de requesón con salsa de berenjena

Ravioli de requesón con salsa de berenjena

1h 30min

Tallarines con salsa de setas y ajo negro

Tallarines con salsa de setas y ajo negro

20min

Macarrones con salsa de setas

Macarrones con salsa de setas

20min