Pimientos rellenos de arroz integral

Pimientos rellenos de arroz integral

3.7 18 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

6 raciones

Ingrédients

200 g de arroz integral
1200 g de agua (y algo más para el remojo)
1 cucharadita de sal
4 - 5 pimientos (rojo, amarillo, verde)
80 g de cebolla roja en trozos
1 trozo de jengibre fresco (optionnel) de 1 cm
80 g de aceitunas verdes sin hueso
3 guindillas verdes en vinagre
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo)
40 g de nueces peladas troceadas
20 g pipas de calabaza
3 - 4 cucharadas de mayonesa
crema de balsámico (para decorar)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 5.4 g

Calories 1074 kJ / 257 kcal

Lipides 13.3 g

Fibre 3.5 g

Glucides 29.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina vegetariana 5 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Verduras rellenas

1h 20min

Habas de soja y arroz con tomate al curry

3h

Crumble de verduras con frutos secos

1h

Arroz con verduras y judías rojas

45min

Pisto de berenjenas con arroz y salsa de yogur

40min

Arroz integral con atún y alcachofas

50min

Champiñones rellenos de espinacas

40min

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1h

Frito mallorquín de verduras

1h

Berenjenas rellenas con huevo

1h

Arroz verde

1h

Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas

1h 30min