Appareils et accessoires
Pouletcurry
Prép. 10min
Total 35min
4 Portionen
Ingrédients
-
Cashew-Nüsse, geröstet, ungesalzen50 g
-
Koriandersamen½ TL
-
Kurkuma, gemahlen1 TL
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Pouletbrustfilets in 1 cm breiten Streifen600 g
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Erdnussöl2 EL
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Sojasauce1 EL
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Sambal Oelek1 EL
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Zwiebeln halbiert80 g
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Knoblauchzehe1
-
Zitronengras, frisch äusserste Blätter entfernt, in Stücken2 Stängel
-
rote Chilis, frisch entkernt, in Stücken2
-
Ingwer geschält, in Stücken10 g
-
Zucker½ TL
-
Kokosmilch500 g
-
Wasser50 g
-
Kaffirlimettenblätter gequetscht2
-
Salz½ TL
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Protides
40 g
Calories
2340 kJ /
559 kcal
Lipides
38 g
Glucides
14 g
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