Éclair alla crema di limone

Éclair alla crema di limone

4.2 6 évaluations

Prép. 1h

Total 4h

12 pezzi

Ingrédients

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema al limone

2 limoni preferibilmente biologici
150 g zucchero
4 uova
100 g di burro a tocchetti

Meringa

180 g zucchero
60 g di albumi

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 6.1 g

Calories 1214 kJ / 290 kcal

Lipides 16.3 g

Glucides 29.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Éclair 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

1h 40min

Dessert di Capodanno alla melagrana

1h

Torta crema e cioccolato

1h 35min

Raffioli napoletani

45min

Chiacchiere salate

55min

Bignè con frutti canditi

6h 30min

Torta Diplomatica

3h

Torta all'arancia e crema tropicale

2h 35min

Bignè con crema al pistacchio

3h

Devil's food cake (Torta del Diavolo)

5h

Ganache al cioccolato bianco

12h 20min

Chiffon cake cappuccino

1h 10min