Fish stock

Fish stock

4.6 14 évaluations

Prép. 5min

Total 35min

1315 g

Ingrédients

water
1500 g
fish bones cut into pieces (approx. 5 cm - see Tips)
300 - 500 g
salt
½ tsp
dried bay leaves
2
black peppercorns
6

Niveau

facile

Infos nut. par 1315 g

Sodium 3623.4 mg

Protides 129.9 g

Calories 3398.6 kJ / 812.3 kcal

Lipides 31.8 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 2.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Catch of the Day 10 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Stocks and broths 18 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Asian-style mussels

30min

Steamed Glutinous Rice With Mud Crab

1h 30min

Hearty seafood chowder

1h

Fragrant Asian fish parcels (Skinnymixers)

40min

Smoked mussels with Pernod sauce

35min

Hearty seafood chowder

45min

Mussels in turmeric and ginger broth

20min

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35min

Shichimi togarashi oysters

1h 10min

Sicilian prawn salad

40min

Coconut fish curry

1h 10min

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

35min