Pato a la naranja

Pato a la naranja

4.1 17 évaluations

Prép. 1h

Total 3h 20min

4 raciones

Ingrédients

3 naranja
1 pato (entero) sin vísceras (aprox. 1,5-2 kg)
2 tiras de piel de limón
2 de clavos enteros
10 granos de pimienta negra
2 palos de canela (de aprox. 8 cm)
200 g de zumo de naranja recién exprimido
20 g de miel de azahar
100 g de licor de naranja (tipo Cointreau®)
20 g salsa de soja
1 cucharada de vinagre
1 ½ cucharadas de extracto de buey
1000 g de agua
20 g de mantequilla

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 41.2 g

Calories 1936 kJ / 463 kcal

Lipides 18.5 g

Fibre 2.2 g

Glucides 26.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Menú reyes magos 5 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Polos de mango

6h 20min

Fresas y gelatina con bebida láctea

12h 15min

Mojito blanca Navidad

10min

Mojito de kiwi (sin alcohol)

5min

Mocktail Fresa colada

5min

Cerdo asado crujiente con verduras y salsa de sidra (MEATER)

2h 20min

Rigatoni pie

1h 20min

Pizza arcoiris

2h 10min

Tarta flambeada alsaciana

1h 5min

Cóctel de naranja, fresa y aroma de rosa para dos

10min

Rosca de quesadillas de pollo chipotle

1h

Fresas en gelatina de té

5h 35min