Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón

Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón

4.6 151 évaluations

Prép. 15min

Total 15min

6 raciones

Ingrédients

2 cucharadas de aceite de oliva
1000 g de solomillo de cerdo (en medallones de 2 cm)
100 g de vino dulce moscatel
100 g de turrón de Jijona blando
200 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de sal

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 37.9 g

Calories 1830 kJ / 438 kcal

Lipides 28 g

Fibre 1.3 g

Glucides 8.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Nochebuena 12 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja

1h 40min

Lomo de cerdo con piña

1h 15min

Carrilleras mar y montaña para dos

1h 25min

Pollo con almendras

20min

Pez espada con anacardos

45min

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4h 20min

Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos

35min

Pollo con almendras para dos

20min

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1h 5min

Solomillo con sobrasada y miel

50min

Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos

25min

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

30min