Bignè a sorpresa

Bignè a sorpresa

4.2 17 évaluation

Prép. 1h

Total 2h

18 pezzi

Ingrédients

Pasta choux al basilico

120 g di farina tipo 00
20 g di basilico fresco le foglioline lavate e asciugate
130 g di acqua
70 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
2 uova

Crema pasticcera salata

50 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
40 g di burro a pezzi
250 g di latte
2 tuorli
40 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Terminare la preparazione

50 g di speck a listarelle
50 g di pistacchi in granella

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 6.8 g

Calories 820 kJ / 196 kcal

Lipides 14.1 g

Fibre 0.5 g

Glucides 10.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Un anno insieme 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Paccheri ripieni di carciofi gratinati

1h 10min

Pasta Choux

2h

Canestrelli salati con mousse al prosciutto

1h 30min

Frollini al pesto

1h 30min

Bignè con tre mousse

2h

Cheesecake allo stracchino e mortadella con pistacchi

9h

Cestini di frolla salata e verdure filanti

1h 25min

Crema spalmabile alla mortadella

15min

Bignè alla crema di funghi e speck

1h 35min

Frollini salati al formaggio, olive e pomodori secchi

1h

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

1h 20min

Bignè al ripieno di gamberetti

1h 20min