Appareils et accessoires
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Fleischbällchen süß-sauer mit Mandarinen, Gemüse und Reis
Ingrédients
Beilagen und Fleischbällchen
-
Zwiebel in mundgerechten Stücken1
-
Möhren (ca. 150 g), in Stiften (2-3 cm)2
-
rote Paprika in Würfeln (2 x 2 cm)1
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Brokkoli in Röschen100 g
-
Mungobohnenkeime, frisch (350 g), abgetropft (Sud für Sauce auffangen)1 Glas
-
Schweineschnitzel ohne Fettrand, gewürfelt, leicht angefroren400 g
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Salz1 ¼ TL
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Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver½ TL
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Speisestärke35 g
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Ei1
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Sojasauce25 g
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Öl½ TL
-
Reis200 g
-
Wasser1200 g
Sauce süß-sauer
-
Sojasauce60 g
-
Weißweinessig20 g
-
Tomatenmark70 g
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Sherry trocken20 g
-
Wasser120 g
-
Speisestärke20 g
-
Zucker30 g
-
Salz1 Prise
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Chili, gemahlen1 Prise
-
Mandarinen (300 g), abgetropft (Saft für Sauce auffangen)1 Dose
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
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