Quick fruit sponge

Quick fruit sponge

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Prép. 15min

Total 35min

8 portions

Ingrédients

unsalted butter cut into pieces, plus extra for greasing
150 g
eggs
3
icing sugar plus extra for dusting
150 g
rhubarb (see Tip)
300 g
plain flour
250 g
baking powder
2 tsp
natural vanilla extract
1 tsp
milk
60 g
salt
1 pinch
raw sugar for sprinkling
2 tsp
whipped cream to serve (optional)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Sodium 142.2 mg

Protides 7.4 g

Calories 1801.4 kJ / 428.9 kcal

Lipides 23.3 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 14.3 g

Glucides 48.1 g

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