Risotto aux carottes et endives

Risotto aux carottes et endives

4.8 78 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

100 g de parmesan en morceaux (3 cm)
100 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
200 g de carottes en morceaux (3 cm)
250 g d'endives
20 g de beurre
300 g de riz risotto (par ex. Arborio)
900 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
125 g de fromage frais double crème au raifort

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 19 g

Calories 2299 kJ / 549 kcal

Lipides 22 g

Glucides 67 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Betty Bossi mix - Hiver 2017 15 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Filet de truite sur lit de lentilles Beluga, fenouil et vinaigrette aux légumes

45min

Soupe de patates douces et de tomates et croûtons au curry

40min

Dal de lentilles corail (2 portions)

35min

Parmigiana al forno

1h 50min

Salade de lentilles

30min

Cabillaud et sa purée de céleri et de patate douce

40min

Velouté de poivrons

20min

Soupe de poireaux au fromage

30min

Soupe à la tomate, sarrasin grillé et gruyère

35min

Salade de haricots verts aux lardons

40min

Risotto à la courge

35min

Risotto au poireau

40min