Mozzarella in carrozza con puntarelle

Mozzarella in carrozza con puntarelle

4.5 27 évaluation

Prép. 15min

Total 5h 35min

6 pezzi

Ingrédients

Pancarrè

150 g di acqua
100 g di latte
10 g di lievito di birra fresco
10 g zucchero
500 g di farina tipo 0
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale

Puntarelle

1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante
40 g olio extravergine di oliva
400 g di puntarelle a listarelle

Mozzarella in carrozza

150 g di mozzarella ben sgocciolata, a fette (½ cm)
4 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
pangrattato q.b.
olio di arachidi q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 22.2 g

Calories 3838 kJ / 917 kcal

Lipides 58.5 g

Fibre 3 g

Glucides 75.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pasqua vegetariana 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Cotoletta alla milanese

Cotoletta alla milanese

1h

Pizza alla romana

Pizza alla romana

1h 40min

Insalata di bieta e lenticchie con papaya e feta

Insalata di bieta e lenticchie con papaya e feta

25min

Omelette con contorno di spinaci e riso croccante

Omelette con contorno di spinaci e riso croccante

1h

Gnocchi di ceci al ragù

Gnocchi di ceci al ragù

1h 15min

Bruschette con pomodorini

Bruschette con pomodorini

3h

Club Sandwich con verdure grigliate e insalata (vegan)

Club Sandwich con verdure grigliate e insalata (vegan)

6h

Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane

2h

Garganelli chiodini e patate

Garganelli chiodini e patate

50min

Spiedini di pollo e formaggio alla vinaigrette di melograno

Spiedini di pollo e formaggio alla vinaigrette di melograno

25min

Omelette, cotto e formaggio (senza uova)

Omelette, cotto e formaggio (senza uova)

20min

Asparagi alla parmigiana

Asparagi alla parmigiana

50min