Açorda de poejos

Açorda de poejos

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Prép. 10min

Total 40min

6 doses

Ingrédients

cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
3
azeite mais q.b. p/ pincelar
35 g
toucinho cortado em cubos pequenos
50 g
massa de pimentão
10 g
poejo só as folhas
3 - 5 pés de
folha de louro
1
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
água
1200 g
vinagre
50 g
ovos
6
pão alentejano de véspera cortado em fatias muito finas
300 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 1139.9 mg

Protides 12.6 g

Calories 1342.6 kJ / 320.9 kcal

Lipides 17.5 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 4.5 g

Glucides 27.7 g

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Revista abril 2018 30 Recettes
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