Schokoladen-Whiskey-Parfait

Schokoladen-Whiskey-Parfait

4.5 14 évaluations

Prép. 20min

Total 9h 30min

8 Portionen

Ingrédients

Öl zum Einfetten
kandierter Ingwer
20 g
Macadamianüsse, geröstet, gesalzen
50 g
Zartbitterkuvertüre in Stücken
300 g
weiße Gelatine
2 Blätter
Wasser zum Einweichen
Zucker
200 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Eigelb (Kl. M)
5
Whisky
100 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
500 g
Brombeeren
500 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 9 g

Calories 2503 kJ / 597 kcal

Lipides 32 g

Glucides 57 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Schoko-Minz-Panna cotta mit Erdbeeren

5h

Mango-Joghurt-Mousse

4h 40min

Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

8h 20min

Crème brûlée

2h 30min

Erbsen-Krabben-Suppe

35min

Zitronen-Parfait

4h 30min

Schokoladen-Orangen-Mousse

2h 20min

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

10h

Panna Cotta

5h

Limetten-Buttermilch-Mousse

3h

Limoncello-Creme

5h

Parfait mit Pecannuss und Ahornsirup

9h