Skip to main content Recherche
Boulettes automnales butternut-châtaigne-champignon

Boulettes automnales butternut-châtaigne-champignon
4.3 146 évaluations
Prép. 10min
Total 40min
25 pièces
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 80 g de cerneaux de noix
  • 150 g de châtaignes cuites et pelées
  • 200 g de chair de courge butternut coupée en cubes
  • 80 g d'échalotes coupées en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 200 g de champignons de Paris frais coupés en deux
  • 40 g d'huile d'olive
  • 3 c. à soupe de farine de pois chiche
  • ½ c. à café de quatre-épices
  • 1 c. à soupe de sirop d'érable
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Protides 1.5 g
Calories 259 kJ / 62.4 kcal
Lipides 4 g
Fibre 1.2 g
Glucides 5.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Légumes & Co 65 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Salade d'aubergine au yaourt

4.3(60)

2 Std. 10 Min

Tatin de fenouil, tomates et miel

3.4(39)

50 Min

Tartine petits pois, feta et herbes fraîches

3.8(37)

20 Min

Salade de pois cassés, mimolette, radis, agrume et noisettes

3.5(27)

1 Std. 45 Min

Salade de butternut, feta, maïs et cranberries

3.8(34)

35 Min

Quiche épaisse carotte-panais-noisettes

4.0(52)

1 Std. 30 Min

Pudding de légumes aux noisettes et aux cranberries

4.5(48)

1 Std. 10 Min

Galettes de betterave

3.8(43)

40 Min

Tajine de légumes-racine au carvi

4.2(30)

1 Std.

Salade thaïe

4.6(181)

15 Min

Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)

4.5(89)

55 Min

Salade de petit épeautre aux légumes

4.3(48)

1 Std. 15 Min