Bamia (Okra Lamb Stew)

Bamia (Okra Lamb Stew)

4.1 12 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 50min

4 portions

Ingrédients

black peppercorns
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
cinnamon stick
1
cloves
1 tsp
yellow onions cut in quarters
200 g
garlic cloves
3
fresh coriander roots and leaves separated, chopped
3 sprigs
tomatoes (approx. 4 tomatoes), cut in cubes (1 cm)
450 g
cooking oil
60 g
lamb shoulder cut in cubes (5 cm)
600 g
tomato purée
100 g
hot water
200 g
salt
1 tsp
lemon juice only
1
baby okra frozen
300 g
300 g ladies' fingers, stems trimmed off

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 784 mg

Protides 30 g

Calories 1986 kJ / 474 kcal

Lipides 31 g

Fibre 7 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Celebrate Eid Al-Fitr 14 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Moroccan Harira and Chicken Soup

55min

Thai Green Curry Chicken

30min

Daging Paprik (Stir Fried Beef)

35min

Nasi Arab (Arabian Rice)

45min

Bamia (okra and meat stew)

55min

Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)

45min

Nyonya Steamed Fish

45min

Sambal udang (Skinnymixers)

50min

Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)

35min

Curry Fish

35min

Tom Yum Goong

30min

Thai Steamed Fish With Lime

30min