Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi alla sorrentina

4.6 203 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 25min

8 porzioni

Ingrédients

Gnocchi di patate

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1000 g di acqua
800 g di patate a pasta farinosa a fette spesse 0.5 cm
350 - 400 g di farina tipo 00
60 g di uova
½ - 1 cucchiaino di sale

Salsa di pomodoro

50 g di cipolla
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
450 g di pomodori pelati
1 cucchiaino raso di zucchero
½ cucchiaino di sale
5 foglie di basilico fresche

Terminare la preparazione

8 fette di mozzarella ben scolata

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 19.3 g

Calories 1730.1 kJ / 413.5 kcal

Lipides 12 g

Fibre 3.8 g

Glucides 57 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 69 Recettes
Italie

Sapori d'Italia 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1 godz. 30 min

Pasta al forno classica

Pasta al forno classica

1 godz. 30 min

Paccheri con sugo e ricotta di pecora

Paccheri con sugo e ricotta di pecora

20 min

Penne alla puttanesca

Penne alla puttanesca

35 min

Spaghetti alla vesuviana

Spaghetti alla vesuviana

25 min

Bucatini all'amatriciana

Bucatini all'amatriciana

45 min

Pasta all'amatriciana (6 porzioni)

Pasta all'amatriciana (6 porzioni)

30 min

Spaghetti all'amatriciana

Spaghetti all'amatriciana

35 min

Sugo alla puttanesca

Sugo alla puttanesca

45 min

Pasta e patate con provola

Pasta e patate con provola

1 godz.

Gnocchi al pomodoro

Gnocchi al pomodoro

1 godz. 30 min

Pasta patate e speck

Pasta patate e speck

40 min