Appareils et accessoires
Sycylijska caponata
Prép. 5min
Total 30min
6 porcji
Ingrédients
-
3 ząbki czosnku
-
30 g oliwy z oliwek
-
300 - 350 g bakłażana pokrojonego na 2-3 cm kawałki
-
200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
-
120 g czerwonej cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
80 g selera naciowego pokrojonego na 1 cm kawałki
-
150 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych na 2 cm kawałki
-
40 g kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy
-
40 g zielonych oliwek bez pestek
-
200 g przecieru pomidorowego, typu passata
-
50 g czerwonego octu winnego
-
1 łyżka cukru
-
1 łyżeczka soli
-
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
2 gałązki liści bazylii, świeżych posiekanych
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porcję
Protides
2.1 g
Calories
515 kJ /
123 kcal
Lipides
6.5 g
Glucides
14 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
MARYNATY I SOSY
12 Recettes
Pologne
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Papryka po włosku
40min
Kawior z bakłażana
50min
Spaghetti z kaparami i anchois (TM5, TM6)
35min
Guacamole
15min
Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami
35min
Roladki z bakłażana z pastą orzechową
50min
Pasta z bakłażana
55min
Pasta baba ganoush z kminem rzymskim
1h 40min
Pasta z pieczonego bakłażana
1h 50min
Pikantna potrawka z bakłażana
30min
Tapenada z zielonych oliwek
10min
Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą
1h