Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Sándwich cubano
Ingrédients
Solomillos de cerdo adobados
-
10 - 12 tiras de piel de naranja
-
1 cucharada de ajo en polvo
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4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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4 - 5 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo)
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1 - 2 pellizcos de orégano seco
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1 - 2 pellizcos de comino molido
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1 - 2 pellizcos de sal
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1 - 2 pellizcos de pimienta molida
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25 g de aceite de oliva
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50 g de zumo de naranja
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2 solomillos de cerdo (de aprox. 300 g c/u)
Cocción
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500 g de agua
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500 g de patatas de guarnición en cuartos
Terminación
-
100 g panes precocidos (baguettinas)
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4 - 6 cucharadas de mostaza
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4 pepinillos agridulces en láminas
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4 - 8 lonchas jamón cocido
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4 - 8 lonchas de queso emmental
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4 - 6 cucharadas de mantequilla
Niveau
moyen
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