Skip to main content Recherche
Salada de batata-doce, lentilhas e freekeh (Dani Valent)

Salada de batata-doce, lentilhas e freekeh (Dani Valent)
5.0 3 évaluations
Prép. 30min
Total 1h 30min
8 doses
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Legumes assados
  • batata-doce cortada em cubos (2 cm aprox.)
    800 g
  • cebola roxa cortada em rodelas (5 mm aprox.)
    150 g
  • azeite
    2 c. sopa de
  • sal
    1 c. chá de
  • cominhos em pó
    1 c. chá de
Salada
  • água
    1400 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de legumes
  • freekeh rachado
    200 g
  • lentilhas verdes
    150 g
  • azeite
    40 g
  • melaço de romã
    1 c. sopa de
  • toranja descascada em gomos
    1
  • rúcula
    100 g
  • azeitonas verdes s/ caroço
    50 g
  • casca de limão em conserva cortada em tiras finas
    1 tira de
  • sal
    1 pitada de
  • pimenta preta
    1 pitada de
  • Vinagre de vinho tinto (optionnel) q.b. p/ temperar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Protides 11 g
Calories 1340 kJ / 319 kcal
Lipides 12 g
Fibre 6 g
Glucides 39 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Receitas vegan 13 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Couve-flor e brócolos com molho de caju e especiarias

4.3(18)

1h

Salada de quinoa com tofu

4.2(37)

55min

Salada de milho e arroz preto

4.6(5)

1h

Salada marinada com quinoa e sementes tostadas

3.0(1)

2h

Salada fresca de arroz integral

4.7(25)

1h

Salada de arroz integral com couve-flor assada

4.2(15)

1h

Taça de grão-de-bico com molho de amendoim vegan

4.8(14)

40min

Salada de quinoa e feijão com molho de curcuma

4.7(28)

30min

Salada de arroz integral proteica

4.4(26)

55min

Salada de quinoa e manga

4.7(72)

1h

Tofu mexido

4.2(34)

25min

Salada de quinoa com feijão-preto

4.8(60)

20min