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Pizza couronne

Pizza couronne
4.4 10 évaluations
Prép. 20min
Total 2h 30min
12 parts
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Ingrédients

  • 1 gousse d'ail
  • 4 brins de persil frais équeutés
  • 4 brins de coriandre fraîche équeutés
  • 5 g de gingembre frais
  • 350 g de viande de bœuf hachée
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 80 g de poivron rouge coupé en dés
  • 20 g d'huile d'olive
  • 300 g de tomates coupées en morceaux
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées d'herbes de Provence déshydratées
  • 120 g de champignons de Paris frais émincés
  • 1 c. à café de concentré de tomate
  • 150 g de fromage râpé
  • 1 pâte à pizza maison (voir "Conseil(s)")
  • farine pour le plan de travail

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 14.7 g
Calories 907.7 kJ / 216 kcal
Lipides 6.9 g
Fibre 2.2 g
Glucides 22.3 g

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