Pain Perdu à la confiture de poire, gingembre et mûres

Pain Perdu à la confiture de poire, gingembre et mûres

3.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

10 g de gingembre frais épluché, en tranches (2 mm)
4 poires épluchées, trognon retiré, en morceaux (3 cm)
1 citron le jus uniquement
20 g de sucre brun
2 c. à café d'extrait naturel de vanille
200 g de mûres
300 g de lait
200 g de crème, env. 18% M.G.
75 g de sucre en poudre
3 jaunes d'œufs (moyen)
8 tranches de brioche rassis
1 c. à soupe de rhum
50 g de beurre
du sucre glace pour parsemer

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 13 g

Calories 3138 kJ / 750 kcal

Lipides 39 g

Fibre 6 g

Glucides 87 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Desserts divins 9 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Lasagne à la bolognaise

2h 30min

Crème brûlée ananas-coco sans sucre ajouté

25min

Cupcakes "cerveaux"

1h 40min

Meringues fantômes

12h 25min

Smoothie

5min

Biscuits au beurre

50min

Gâteau aux pommes

1h

Cheesecake (sans cuisson)

5h 30min

Riz façon asiatique aux oeufs et aux légumes

35min

Pizza au bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix

3h 35min

Cheesecake (avec cuisson)

7h 20min

Gâteau marbré

2h 10min