Soufflé aux endives et parmesan

Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes

Tajine de lieu et de courgettes aux épices

Papillotes de cabillaud, chou et champignons

Papillote de truite aux pommes et curry

Porc aux navets, au miel et à l'orange

Gratin de carotte aux épices et au parmesan

Papillotes de truite, menthe et courgettes

Tarte au chou romanesco et au roquefort

Soufflé au beaufort et aux noisettes

Calamars vapeur à la catalane

Tarte aux tomates de couleur et roquefort