Verrines à l'orange

Verrines à l'orange

4.5 51 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 15min

15 verres

Ingrédients

La pâte sablée

le zeste d'une orange non traitée
150 g d'eau
160 g de beurre
140 g de sucre en poudre
210 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
2 jaunes d'œufs

La crème à l'orange

le jus de 3 oranges
90 g de beurre
120 g de sucre en poudre
10 g de fécule de maïs
4 œufs

La crème au mascarpone

3 œufs blancs et jaunes séparés
80 g de sucre en poudre
250 g de mascarpone

Niveau

facile

Infos nut. par 1 verre

Protides 5 g

Calories 1372 kJ / 327 kcal

Lipides 18 g

Fibre 1 g

Glucides 36 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour de l'orange 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pain aux fruits secs

3h 45min

Pain aux figues

4h

Bonbons au chocolat et aux fruits secs

3h

Soufflé glacé à la pêche

4h 40min

Pavlova mangue-kiwi

4h 10min

Choux à la mousse de petits pois

4h

Gâteau aux clémentines

3h 15min

Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier

6h 30min

Tartelette à la rhubarbe

2h 45min

Confiture de pommes à la pâte d'amande

25min

Bouchée croquante à l'abricot

24h 55min

Mousse meringuée au pamplemousse

12h