Soufflé aux asperges

Soufflé aux asperges

3.5 30 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 10min

6 portions

Ingrédients

50 g de parmesan coupé en morceaux
400 g de lait
500 g d'asperges blanches coupées en tronçons de 2 cm
40 g de farine de blé
40 g de beurre et un peu de beurre fondu pour le moule
5 œufs
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 14.2 g

Calories 962.2 kJ / 230.5 kcal

Lipides 14.3 g

Fibre 1.7 g

Glucides 10.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°18 40 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Soufflé aux endives et parmesan

1h 20min

Cromesquis aux asperges vertes et petits pois

1h

Flans d'épinards au saumon

1h 10min

Clafoutis de haricots verts au bacon

55min

Soufflé de potiron aux épices douces

1h

Petits flans de carotte à l'estragon

1h 50min

Petits flans aux asperges

55min

Roulé à la tomate

2h

Clafoutis aux asperges vertes, amandes et parmesan

50min

Asperges sauce mousseline

1h

Chou-fleur en soufflé

55min

Flans de potiron et magret fumé

1h 15min