Appareils et accessoires
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Puré de grão com filetes de linguado
Ingrédients
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grão-de-bico seco250 g
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água1200 g
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filetes de linguado600 g
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Sal q.b.
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Pimenta q.b.
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limão só o sumo1
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sobras de pão150 g
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tomilho só as folhas6 ramos de
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dentes de alho2
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1 ½ cubo de caldo de legumescaldo de legumes caseiro1 ½ c. chá de
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cebola80 g
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manteiga40 g
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noz-moscada1 pitada de
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Farinha q.b. p/ panar
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ovos batidos p/ panar2
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Óleo q.b. p/ fritar
Niveau
facile
Infos nut. par 1 dose
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