Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)
Prép. 15min
Total 1h
4 porcje
Ingrédients
-
1060 g wody
-
20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
500 g filetów z dorsza, bez skóry pokrojonych na 3-4 cm kawałki
-
1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
-
2 łyżeczki chili, mielonego
-
1 laska cynamonu przełamana na pół
-
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
3 ząbki czosnku
-
2 - 4 zielone papryczki chili, świeże małe, bez gniazd nasiennych
-
5 - 6 liści curry, świeżych5 - 6 liści curry, suszonych
-
10 g oleju
-
15 - 20 g pasty z tamaryndowca
-
100 g śmietanki kokosowej
-
1 łyżeczka soli
-
2 - 3 liście pandanu2 - 3 liście bananowca (patrz wskazówka)
-
5 - 6 liści curry, suszonych5 - 6 liści curry, świeżych
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porcję
Protides
27 g
Calories
896 kJ /
213 kcal
Lipides
8 g
Fibre
5 g
Glucides
6 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
KUCHNIA SRI LANKI
10 Recettes
Pologne
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1h 15min
Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)
2h 45min
Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)
1h
Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)
30min
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2h
Korma z owoców morza
40min
Szybki dhansak z jagnięciny
45min
Kofty z jagnięciny i chutney z mango
3h 10min
Curry z wołowiną
45min
Szaszłyki z miecznika z sosem teriyaki
40min
Pikantne zielone curry z pieczonym ryżem
1h 15min
Wołowina teriyaki z ryżem
1h 50min