Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

4.1 30 évaluation

Prép. 10min

Total 1h

4 porcje

Ingrédients

olej do natłuszczenia przystawki Varoma
2 bakłażany (ok. 250 g każdy)
90 - 100 g pasty miso
20 g mirinu
15 g cukru
20 g sake
160 g wody
1 łyżeczka ziaren sezamu uprzednio uprażonych, do dekoracji

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Protides 3 g

Calories 735 kJ / 176 kcal

Lipides 12 g

Fibre 4.8 g

Glucides 9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

KUCHNIA JAPOŃSKA 9 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)

Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)

2h 45min

Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)

Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)

30min

Ramen z klopsikami z indyka

Ramen z klopsikami z indyka

2h 25min

Pak choi na parze z sezamem i sosem sojowym

Pak choi na parze z sezamem i sosem sojowym

40min

Ciasto wonton

Ciasto wonton

50min

Majonez japoński (kewpie)

Majonez japoński (kewpie)

15min

Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)

Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)

30min

Łosoś teriyaki z soczewicą, szpinakiem i awokado

Łosoś teriyaki z soczewicą, szpinakiem i awokado

45min

Zupa miso z warzywami

Zupa miso z warzywami

30min

Curry z warzywami

Curry z warzywami

1h 25min

Zupa miso

Zupa miso

45min

Dal makhani z soczewicy

Dal makhani z soczewicy

50min