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Majonez japoński (kewpie)

Majonez japoński (kewpie)
4.0 24 évaluations
Prép. 5min
Total 15min
10 porcji
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Ingrédients

  • 10 g octu jabłkowego
  • 20 g bulionu dashi, płynnego
  • 120 g oleju z pestek winogron
  • 1 łyżeczka musztardy Dijon
  • ½ łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 żółtko bardzo świeże, rozm. L

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Protides 0.5 g
Calories 491.7 kJ / 119.5 kcal
Lipides 12.9 g
Glucides 0.3 g

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SUSHI 10 Recettes
Pologne

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