Appareils et accessoires
Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată
Prép. 30min
Total 1h 15min
15 bucăți
Ingrédients
Fondantul alb (se va face cu 2-3 zile înainte)
-
zahăr extrafin300 g
-
apă100 g
Aluatul de choux
-
apă150 g
-
unt80 g
-
sare1 linguriță
-
zahăr extrafin15 g
-
făină120 g
-
ouă3
Crema
-
lapte500 g
-
păstaie de vanilie secționată în lung1
-
făină40 g
-
ouă4
-
zahăr extrafin80 g
-
cafea solubilă1 lingură
-
cacao pudră1 lingură
-
colorant alimentar
Niveau
facile
Infos nut. par 1 bucată
Protides
6 g
Calories
1005 kJ /
238 kcal
Lipides
8 g
Fibre
1 g
Glucides
36 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Bucătărie franceză
15 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Prăjitură Albinița/Claudia
2h 30min
Semisferă cu vanilie și caramel
6h 25min
Cornulețe umplute cu griș și caise
3h 10min
Brioșe tricolore
1h 30min
Caramele
2h
Glazură de ciocolată (ganache simplu)
20min
Glazură de zahăr
5min
Aluat de choux
2h
Frișcă bătută
10min
Rulouri cu stafide sultanine și merișoare
14h 25min
Pandișpan
1h 50min
Budincă-cremă de vanilie
15min